Was soll Dr. Broemme heute kochen?

Nein - keinen Pfirsichgulasch und auch kein Labskaus.

Irgendwie fehlen mir die Ideen. Zuletzt gabs Rippchen, davor Gänsebrust....

nicht mit Zucker und Zimt, sondern mit Kakao, Kaffee und Rum...  

hinterhältigen Mor....äh ableben von Robbi.  

Lade doch Noki ein :-)

Glückauf  

süß sauer   .*  

 

wird traditionell Pils getrunken!

Zur Zeit der SBZ noch etwas "Export", olle Plörre.

Wenne hier Kölsch bestellst, gehste in der Ruhr schwimmen.

Mein Serviervorschlag  

Consommé de poisson  ala  Brandeneimer  :-)
 

(Tomaten, Champignons, Zwiebelstückchen) also Grünzeug ist genug da.

Milchreis ist mir eigentlich zun süß - lieber was herzhafteres.

Ach ja und kein Fisch! von wegen Freitag.

Rollmops /Bismarkhering  und lecker Pilsken

Glückauf & Bon appetitto  

Ihr seid schuld, wenn es nur ne TK-Pizza gibt :-(

im Kühlschrank rumlungert, heute ist Freitag und morgen steht der Samstagseinkauf an  

ich mach heut einen feinen Mischgulasch....mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika.  

Pfirsichgulasch probiert?
Hier und heute: Kartoffelgratin, selbstgemachtes Gyros, grüne Bohnen.

*Wer mehr dazu wissen will:
https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=yakitori

Na hoffentlich ist das Dressing im Salat nicht mit in den Kühlschrank gewandert...

*Daumendrück*



 

Aber mit dem Gulasch könnte ich mich anfreunden. Paprika nur als Gewürz, ansonsten muss ich davon stundenlang aufstoßen.

Dazu Brechbohnen - frische taugen aber jahreszeitbedingt eher nichts - also tiefgefroren und Salzkartoffeln. Hört sich schonmal ganz vielversprechend an.

Gyros selbstgemacht? Muss man dann die Fleischstreifen einlegen?

vielleicht irgend was was Robby auch gerne zu sich genommen hat.  

 

 

 

Man nehme Hack...formt diese in Bällchen und brät sie an....nach dem diese fein angebraten sind entferne man diese aus dem Bräter und füllt diesen mit geschnittenen Kohl aus Weiß oder Wirsing.....wenn er Kohl gut angeschmort ist und stellenweise eine gute Farbe hat....fülle man mit Fond auf ,kocht die Pampe einmal auf....bindet ab und wirft zum Schluss die Hackbällchen dazu.