Eröffnung eines Imbiss

Hallo,
ich möchte einen Imbiss eröffnen und habe schon viel Infomaterial von der IHK bekommen.
Kümmere mich gerade um einen Stellplatz.Ich habe zwei Ausbildungen eine als Bäcker und eine im kaufm. Bereich.Habe mir auch schon eine ca. Speisekarte zusammen gestellt und auch schon alles durch gekocht.(Lecker) Frage: Wer hat Erfahrung in diesem Bereich? Wieviel Umsatz muss ich ca. machen, sodass ich überleben kann?
Kat.Kl.  

300€  am tag ??

ok, ich habe keine ahnung

willst du Eiswürfel in Alaska, Döner in einem vegetarischem Gebiet etc. verkaufen? weißt du was ich meine?? Mehr Input wäre vernünftig :-)

SAKU mal vorbei!

wenn du döner für 2€ verkaufen möchtest,
solltest du mind. 200 teile davon verkaufen

also, vergiss es

du musst nach steuern noch so viel in der kasse haben das du dir deinen gewünschten lebebnsstandard finanzieren kannst ... dann lohnt sich das wenn man nicht so viel wert auf freizeit legt ... aber wenn du gut bist und visionen hast dann wirst du größer und kannst dich einschränken ...
einziges ziel ist den steuerknüppel für das geschäft zu erreichen und zu fassen (vor, rechts, links, zurück - und das in gewünschter geschwindigkeit) ... dann geht alles wie von selbst ...

kurz: mach es einfach wenn es realistisch erscheint - viel arbeit aber wenn sie auch viel spaß bringt dann ist das alles jede sekunde wert ;)

stellt , die ich fachlich beantworten kann !

mach qualität ! billige scheiße gibts genug in deutschland .
ein überschaubares angebot . überbordendes angebot ist alles andere als ein qualitätsmerkmal .
mach sachen , die keiner macht . du bist bäcker , besorg (oder mach ) brötchen , fladenbrot , vollkornteiglinge...
mach ne gute bratwurst ! currysoße selber kochen ( mit bananensaft wie es sich gehört )
der umsatz ist egal , du mußt geld damit verdienen und deine einnahmen  müßen höher sein als deine ausgaben . und das von anfang an .
du brauchst ausergewöhnliche namen für deine produkte und einen guten standpunkt für deinen imbiss .
in frankfurt zb. gibts ein dönerschiff aufm main , klasse idee .
und wenn alles funktioniert , kannst du mir 1000 euro überweisen .
ein faires angebot zum schnäppchenpreis wie ich finde :-)

weicher Tofu-Basis verkaufen, die laufen im Moment vom Aufwand zum Ergebnis hin, eher schlecht als recht!  

könnte ich mir vorstellen, dass du einen Jahresumsatz von ca. 60.000 € benötigen wirst, unter der Prämisse dass der Kostenanteil vor Steuern ca. 60 % beträgt.
Aber die Frage wird dir keiner hier im Board und auch ich nicht genau beantworten können, weil uns keine Zahlen zu deiner Kostenstruktur und zu deinem Soll-Netto-Einkommen vorliegen.

Die Frage kannst du dir aber am besten selbst beantworten, indem du deine Fixkosten  (dazu gehören z. B. Miete, Leasing und Versicherungen) und die variablen Kosten (z. B. Rohwareneinsatz) ermittelst.

Vereinfachte Rechnung ist folgende:
 deine privaten Lebenshaltungskosten (Wunschnettoeinkommen) +Kosten = Umsatz1

Endgülter Umsatz = Umsatz1 * 100 / 60
(wenn bei der Berechnung insges. eine Steuer- und Abgabenquote mit 40 % zu Grunde gelegt wird. Kann natürlich variieren (hängt u. a. davon ab ob man Gewerbesteuer entrichten muss und von der ESt.-Progression )!).  

Am besten einfach mal die Zahlen in ein Tabellenkalkulationsprogramm werfen und damit ein wenig spielen. Mit Hilfe einer Tabellenkalkulation kannst du dir auch besser die Sollumsatzmenge für deine einzelnen angebotenen Produkte ermitteln.

Gruss, der blaue Planet  

auf dein konto.dat mußte lernen.  

Ernstgemeinter Rat: Sich in D. selbstständig zu machen, ist keine gute Idee. Sowas mündet meist in Selbstausbeutung.  

Erarbeite ein Konzept,
suche fähige bzw einflußreiche PR-Leute, Banker und Strohmänner, vermarkte Deine Pommes-Bude entsprechend (z.B. "Geiz ist Geil Burger", "Hartz IV-Hotdogs", Klausi's Kalorien Katakomben/KKK", "Klaus in the Box", "Curry & Schnaps für 99cent"), gründe ein Franchise-Unternehmen, das alle Risiken auf die Betreiber abwälzt und alle Gewinne auf Dich überträgt, gehe an die Börse, emittiere Aktien, kaufe die Parkstraße und Schloßallee, baue Häuser & Hotels, gehe über Los, kassiere Boni, werde reich und hüte Dich vor Ereignis-Karten/Feldern sowie dem Finanz- und Gewerbeafsichstamt, sonst könnte es direkt ins Gefängnis gehen.
Da Du letzen Endes so oder so im Gefängnis landen wirst, sorge vor, indem Du Konten, Assets und Strohmänner in der Schweiz, Lichtenstein, Bahamas, Cayman Islands, Guernsey und am Südpol installierst. Für diesen Fall suche vorher einen Doppelgänger, laß Dich 3 - 6 Monate in U-Haft sperren, flüchte vorher, oder laß Dich je nach inzwischen erlangten Beziehungen, Rang und Stand für tot, haftunfähig oder geisteskrank erklären, genieße Deinen anschließenden Lebensabend...  

Viel Erfolg!  

wieder .
wie soll das mit nem imbiss klappen ?

vergnügt sich mit seiner Frau.

Gruss, der blaue Planet  

Heutzutage ist Mobilität angesagt - zumal, dann kannste auch die Arivagemeinde mit deinen Leckereien versorgen.

Hier mal so'n paar Modelle ...

;o)))

 

kann er den Tipp bestimmt gut gebrauchen.  

einen Unternehmensberater beauftragen. Einen, der so gar nichts drauf hat. Der erklärt dir dann alles. Er hat noch nie ein Unternehmen geleitet oder gegründet.

Aber eines hat er sicher: Einen hohen Stundensatz ;)

Vorsicht: Alles nur Satire  

beratung durch Banken/Sparkassen oder auch IHK/HWK. Beamtengleiche, vor Esprit sprühende Macher haben keinen Dunst von dem, was Du machen willst, sind aber mega-wichtig! Wichtig ist diesen Leut en vor allen Dingen ihr risikoloses, monatliches Gehalt, das kommt, egal was passiert. Von Dir werden natürlich in aller Ausführlichkeit seitenweise Geschäftspläne (hört sich "wichtiger" an: "Pleene") mit Rentabilitätsvorausschauen, Liquiditätsplanungen etc. etc.  rauf und runter abverlangt, die letzten Endes von diesen Leutchen nicht ansatzweise verstanden werden. Wenn Du durch diese Irrsinnsmühlen durch bist, ess erstmal ne Bratwurst.  

einen derart alten Thread?

Sachen gibts

damit er auch schön Werbung für seine Seite machen kann!  

Wieviel Umsatz muss ich ca. machen, sodass ich überleben kann?
Kat.Kl.

150 € Umsatz

150€ schwarz...,


das passt scho