Es blüht, es grünt, es fruchtet ...

Habe heute die Quarkbällchen ausprobiert mit Dinkelvollkornmehl.Wir haben die Zutatenmenge
halbiert für zwei Personen. Am Anfang waren es Bällchen sind dann aber ein wenig flacher geworden.
Geschmacklich waren sie hervorragend an der Form werden wir noch arbeiten.Ein tolles Rezept
welches ich noch öfters machen werde.


Unser Hund bekam auch eins und war sehr davon angetan.  

Es sollte an und für sich heißen : Die Quarkbällchen nach dem Rezept von
rotkehlchen 21.  #76603  

Danke Linda40  

Kulinarische Perspektive des 22. Jahrhunderts  

Hinter mir, und ich hoffe auch hinter euch, liegt ein wunderschönes Spätsommerwochenende. Dieses war so schön, dass ich sogar noch mal in meiner Hängematte baumeln konnte. Das baumeln in dieser Matte ist zwar gewöhnungsbedürftig , doch hat man erst mal den Bogen raus, ist es absolut entspannend und erholsam.

Jetzt wird es aber langsam kühler, und wenn die Sonne nicht scheint, duftet es herbstlich und es bleibt frisch und unangenehm. Wie dem auch sei, ich blicke jetzt schon zurück, und komme zur Erkenntnis, dieser Sommer war mal wieder Spitze. Natürlich gibt es bei einigen  immer Gründe zum Klagen. Einigen ist es zu trocken, bei anderen hat es zu viel geregnet und wiederum anderen war es zu heiß oder zu kühl. Allen Menschen kann die Natur es nicht recht machen, man muss immer das Beste aus den „natürlichen Begebenheiten“ machen.

„ Seit Erfindung der Kochkunst essen die Menschen doppelt so viel, wie die Natur verlangt“. Benjamin Franklin ( 1705-1790) Erfinder und Gründungsvater der USA.

Ich wünsche den Usern einen guten Start in diese , hoffentlich wunderschöne, Woche.

Aktuell milde 13 Grad im Breisgau und ich bin schon seit 4 Uhr wach.
Danke @union für diesen netten Gruß in 76749 - lustig ;-)
Mein SC FR hat gegen Hoffenheim 3:0 gewonnen, das ist erwähnenswert. Auf der Bundesliga-Tabelle befinden wir uns auf dem 3. Platz und wir stehen sogar von dem FC Bayern - Holareidulijö und weiter so....
Und Silberlocke hat die Quakbällchen mit Erfolg ausprobiert, prima. Das muß ich jetzt demnächst auch mal machen.
Ansonsten gibt es an diesem frühen Morgen noch nicht viel zu berichten.  Ich wünsche euch einen guten Start in die Woche.
Foto: Equisetacea - Equisetum hyemale - Winter-Schachtelhalm  

https://www.google.com/...#sie=lg;/g/11fk0cxp0k;2;/m/037169;st;fp;1;;  

Heute, 16.09.2019  von 19:00 bis 19:30 Uhr im BR Fernsehen

Themen:

Schnittblumen
Dahlien - Es werden essbare Dahlien vorgestellt.
Distel - Staude des Jahres - Viele Pflanzen aus unterschiedlichen Gattungen werden so genannt.

https://www.br.de/br-fernsehen/programmkalender/...hlung-1892098.html

Foto: 25.08.2019 Compositae Carlina acaulis - Silberdistel - wie immer, eigene Aufnahme  

Mit Schwung in die hektische Betriebsamkeit.  

 

FR - Sonnenaufgang: 7.06 Uhr, Sonnenuntergang: 19.39 Uhr

Fällt das Laub recht bald,
wird der Herbst nicht alt.

Wenn die Ebereschen viel Früchte tragen,
sind die Kartoffeln auch gut geraten.

Foto: Foto: Lamiaceae - Salvia rutilans - Ananas-Salbei  

ich wünsche Euch einen schönen Wochenstart :-)

das wünsche ich dir auch...  

paar Steine backen...  

an Saale entlang gemacht... Abends wurden dann
die Erdbeeren umgepflanzt und die Zierkürbisse
geerntet...  

Ein guter Freund nimmt mich mit zum Österberg, von dort aus kann man auf Tübingen hinunter schauen. Der Anblick macht mich sprachlos. Ein Blick auf die Unmengen von Häusern, die vor einem liegen wie eine kleine Spielzeugstadt. Doch an diesen Häusern erkenne ich auch Fenster. Jede Menge davon. Und mir wird klar, dass hinter all diesen Fenstern Menschen leben. Jede Menge davon. Und dass jeder dieser Menschen eigene Gedanken, Gefühle und Erlebnisse hat. Jede Menge davon.....

Ich fühle mich groß, wie ich da so stehe auf dem Berg und auf all die winzigen Häuschen hinabschaue. Und zugleich fühle ich mich winzig klein, weil mir klar wird, dass ich einer von ihnen bin: Einer der winzigen Menschen hinter einer der winzigen Glasscheiben, auf die ein anderer von oben herab schauen kann.

Die Menschen, das Leben, die Welt sind so viel größer, als ich es je erfassen könnte. Und in diesem Moment macht es mich glücklich, daran glauben zu können, dass es in Gott einen noch viel Größeren gibt, dem ich mein Leben anvertrauen kann. Der den Überblick behält, wenn ich ihn verliere. Und der mich trotz seiner Größe nicht klein macht.
Quelle: Kirche im swr, Link: https://www.kirche-im-swr.de/?page=manuskripte&sendung=8  

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Da hattest du ja ein schönes Wochenende und warst fleißig ...  

7 Grad hier auf der Alb ......bei blauem Himmel .....es wird wohl nochmal richtig warm......!

Ich wünsche Euch allen einen herrlichen Montag!

Krypto = ich finde es toll, wenn einer so handwerklich begabt ist und alles selber machen kann. Hut ab.

Ansonsten hier heute 14 Grad und wieder ein Unterschied zu gestern.

Ich wünsche euch allen einen erträglichen Montag.

Ich bitte meine grobe Ausdrucksweise zu entschuldigen...:-)))

...und Ananas....so manch einer hat schon ne schöne Rolle aus der Hängematte hingelegt...:-))

Was ist das... wenn börzenfurz1 auf der Alb träumt?  

Leider hat unsere Linda 40 ein paar Tage Urlaub genommen, schade, ich vermisse sie jetzt schon...


Schöner Mist, unser Freibad hat seit einigen Tagen schon geschlossen und unser Hallenbad hat noch nicht geöffnet also schwimme ich auf dem Trocknen oder was?.

Doch so ist das in unserer Gemeinde, hier geht alles nach Vorschrift und nichts geht daran vorbei. Abgesehen  davon, gestern hatte es bei uns den ganzen Tag geregnet. Jetzt ist  es zwar trocken doch mit 7 Grad sehr frisch.

Egal wie warm es noch mal wird, meine Hängematte werde ich heute abmontieren und winterfest einpacken. Die Sommersaison ist ab den 17. September gelaufen, auch das geht nach Vorschrift meiner Frau, sie will das Gebaumel zwischen zwei Bäumen nicht mehr haben.

Und da ich einsichtig bin, es ist ja bei dem Herbstwind – egal ob bei Sonnenschein oder nicht – auch schon recht kühl. Also ab damit und rein in den Schuppen.

Ich wünsche euch vorschriftsmäßig , wie immer zur frühen Stunde, einen harmonischen Tag.

@Ananas - Nennt man das jetzt Urlaub?....
Aktuell 10 Grad und auch heute soll es wieder schön werden. Die Urlauber im Kaiserstuhl wird es freuen. Es sind viele mit ihren E-Bikes unterwegs. Diese aufdringliche Werbung hier nervt total :-(

Ich wünsche euch einen angenehmen Tag.
Foto: 31.8. - München