Schlimm, oder? Jetzt war ich ca. 1 1/2 Std. in der
Seite 2 von 2 Neuester Beitrag: 05.05.05 19:09 | ||||
Eröffnet am: | 05.05.05 15:45 | von: Mützenmach. | Anzahl Beiträge: | 32 |
Neuester Beitrag: | 05.05.05 19:09 | von: Mützenmach. | Leser gesamt: | 6.373 |
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Hier in Bayern, kaufe ich den Spargel beim Bauern. Frisch. Es wird bis etwa 18 Uhr gestochen und so um 19 Uhr ist er auf dem Hof und gewaschen und sortiert. Dieser Spargel quietscht, wenn man die Stangen aneinander reibt. Bei leichtem Druck auf die Schnittfläche spritzt der Spargelsaft. Das ist frischer Spargel.
Ich habe in der letzten Woche Spargel in einem recht gutem Restaurant in Hildesheim gegessen – vergesse es, teuer alte Ware.
Guten Spargel gibt es auch in Baden.
Taos
Taos