Es blüht, es grünt, es fruchtet ...

auf dem Balkon - jetzt im Schatten 27,4°. Im Büro angenehme 24°. Da kommt jetzt aber gleich die Sonne rein. Dann wird es wärmer.

@ kiiwi - der ist toll ;-))))

Es wird doch Zeit, daß ichmal im Lotto gewinne. Dann kauf ich mir auch einen Garten - mit Haus dazu.
Ach so, ich spiele kein Lotto :-(. Dann muß irgendeine Aktie das mal richten ;-))

...meine Lieblingsblumen... (sind irgendwann einfach aufgetaucht...)  

 

müssen wir noch lange warten....genta-mäßig :-))  

Krkawasserfälle...

http://www.google.com/...3%A4lle&gs_rfai=&fp=11c521691e33781e


Toni hat aber auch was sehr schönes reingetan...nur so unbekannt ist´s nicht gerad :-)
Aber da war ich noch nicht, Schade, wird Zeit. Fahr jedes Jahr fast dran vorbei....


http://www.google.com/...amp;oq=&gs_rfai=&fp=11c521691e33781e


Gardenia...traut sich nicht so richtig reinzuspringen   *fg

...war selbst fasziniert von den Bildern...

...was machen wir im Winter...im: Es blüht, es grünt, es fruchtet ...

...na ja...Urlaubsgeschichten und Erlebnisse ( Fotos )  wäre doch schön... :-)

ja, richtig!

kravice bzw. kravica.

bin dieses ja mal dort und schwimme mal.
das wasser ist aber saukalt!
man kann nicht lange drin bleiben.

aber, wenn du aus dem wasser kommst, dann fühlst du dich echt prima und
das haar ist voller volumen, da das wasser wahrscheinlich voller mineralien/vitalstoffen ist.

auch die luft dürfte, dort sehr sauerstoffreich sein, daumen hoch!  

....jetzt sind es hier auch schon satte 25.2 Grad ( im Schatten wohlbemerkt )
Lou - deine Fotos sind toll und ich finde es klasse, selbst auf nicht so viel Platz kann man alles optimal ausnutzen und es sich schön machen. Die Pflanzen gedeihen doch prächtig finde ich ( dieser Mehrfach-Pflanzkübel sieht gut aus. Hab selbst keinen, wäre aber mal zu überdenken.
Gardenia - du warst ja schon richtig sportlich fleißig heute morgen. Im Moment ist es mit Sport bei mir nicht so weit her. Muß mich in manchen Bereichen noch schonen, weil ich ja gesundheitlich noch nicht so auf der Höhe bin, nur arbeiten darf ich wieder....(doof..!!!!) Aber es wird. Schön, dass du es so geniessen kannst.
So - muß jetzt weitermachen. Bis dann und LG  

#1758
Im Winter - ja, ich hab mal gefragt und es kamen (leider) noch nicht viele Vorschläge. Dein Vorschlag klingt auch sehr gut. Lou hatte auch gute Ideen - Gesundheit, Kochrezepte austauschen, mir fällt auch einiges ein. Also, vielleicht machen sich alle noch mal Gedanken und wenn wir nichts finden, dann unterhalten wir uns einfach :-))  

#1758
hab mir Gedanken gemacht - ganz spontan, hier ein paar Vorschläge:

Vielleicht bräuchten wir Basterd, er könnte eine Abstimmung für uns machen *grins*

Kulturelle Ereignisse, Reisen, Kochen, Zimmerpflanzen, Handarbeit und Hobbys, Wohnen
Beruf, Weihnachtsvorbereitung sowie Weihnachtsbrötchen-Rezepte austauschen, allgemein Rezepte austasuchen, Gesundheit – Heilmittel auf Naturbasis, TV-Tipps, Kino-Tipps und noch vieles mehr…. sowie einfach nette Unterhaltung:-)  

@ Linda - wenn du nach so einem Topf schaust, dann achte darauf, daß auch die unteren Ausbuchtungen einen geraden Abschluß haben. Bei mir sind die unteren Ausbuchtungen nach unten hin laufend abgeschrägt. Da kommt es leider sehr oft vor, daß das Wasser über den Rand hinaus läuft. Das passiert natürlich besonders dann sehr oft, wenn die Erde innen schon recht trocken ist. Es sollte also so aussehen, wie die oberen Ausbuchtungen auch. Und sie sollten eine vernünftige Größe haben. Sonst kannst du nur schwierig etwas einsetzen. Ursprünglich wollte ich da Kräuter einsetzen. Die sind aber nicht so richtig geworden. Mit den Blümchen jetzt, die ich immer sehr klein schon einpflanze klappt das ganz gut.

Rezepte für das Spiel gegen Argentinien


Empanadas/Teigtaschen    für 24 Stück  

Empanadas sind gefüllte Teigtaschen. Sie sind halbmondförmig und ca. 10 cm lang. Empanadas gibt es mit verschiedenen Füllungen. Die beliebtesten sind:
Käse und Schinken (queso y jamon)
Käse und Zwiebeln (queso y cebolla)
Rindfleischfüllung (empanada de carne)
Hühnerfleischfüllung (empanada de pollo)
Thunfisch  (empanada de atún)
Gemüse (empanada de verdura)
Ferner werden Empanadas meist in zwei Versionen angeboten: scharf und normal. Sie können kalt oder warm gegessen werden.

Zutaten:

Teig
500 g Mehl
30 g ausgelassenes Rinderfett oder Schweineschmalz
1 TL Salz
ca. 150 ml kaltes Wasser
1 TL Backpulver
2 Eigelb

Füllung
2 EL Olivenöl                                                
200 g schwarze Oliven
2 große Zwiebeln
2–3 Knoblauchzehen
20 g Mehl
2 EL Pflanzenöl
350 g Rinderhackfleisch
1 EL Tomatenmark
150 ml Rinderbrühe
Pfeffer aus der Mühle
1/2 TL Chilipulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
Mehl für die Arbeitsfläche
2 Eigelb zum Bestreichen

Zubereitung:

Teig
Mehl und Backpulver mischen. Die Mischung und das Rinderfett mit den Händen verreiben, so dass eine krümelige Mischung entsteht. Die Eigelbe untermischen. Salz im Wasser auflösen und dazugeben. Masse zu einem Teig verarbeiten. In Klarsichtfolie einwickeln und im Kühlschrank ca. 4 Stunden gut durchkühlen.

Füllung
Oliven entsteinen und klein schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig kross anbraten. Zwiebeln, Oliven und Knoblauch untermischen. Die Mischung mit dem Mehl bestreuen, das Tomatenmark dazu geben, unter Rühren kurz durchrösten und mit der Brühe ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Kreuzkümmel würzen. So lange dünsten, bis die Flüssigkeit fast ganz verdampft ist. Von der Kochstelle nehmen und abkühlen lassen. Teig auf einer bemehlten Fläche 1 bis 2 mm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher Kreise von ca. 15 cm Durchmesser ausstechen. Auf eine Seite der Teigkreise die Füllung geben. Die Ränder mit Eiweiß bestreichen und die Teigkreise zusammenfalten. Die Teigränder entweder dekorativ von Hand oder mit einer Gabel zusammendrücken. Mit einer Gabel einstechen, auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und im Ofen bei 200 °C (Umluft: 180 o C, Gas Stufe 3–4) in ca. 15 Minuten goldgelb backen.


Matambre/Riesenroulade  12 Portionen  
Wird kalt oder warm serviert.

Zutaten:
1 1/2 TL Salz
2 1/2 kg Rindfleisch, vom Metzger in möglichst große Rechtecke schneiden lassen
6 Zweige Thymian
1 1/2 l Fleischbrühe
3 Bund Petersilie
6 hart gekochte Eier
0,15 l Rotweinessig
7 Karotten
1 kg Spinat
7 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 TL zerdrückte Pfefferschoten

Zubereitung:  
Fleisch flach klopfen. Knoblauchzehen pressen und Thymianzweige entblättern, mit Essig vermischen und das Fleisch damit einpinseln. Fleisch zusammenrollen, in eine Folie packen und über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Die Karotten 10 Minuten kochen und in lange Scheiben schneiden. Spinat waschen und verlesen, Eier der Länge nach in Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie hacken. Das Fleisch wieder auseinanderrollen und bei mehreren Stücken die schmalen Seiten überlappend aneinanderlegen. Den Spinat darauf verteilen. Die Karottenscheiben in Abständen quer darauf legen, in die Zwischenräume Eischeiben und Zwiebelringe geben. Nun eine Lage Petersilie darauf verteilen. Mit zerstoßenen Pfefferschoten und Salz bestreuen und fest aufrollen. Mit Küchengarn wie eine Roulade binden. Den Matambre in eine Kasserolle legen, die Fleischbrühe und so viel Wasser zugießen, dass das Fleisch zu einem Drittel in der Flüssigkeit liegt. Die Kasserolle zudecken und für 1 1/2 Stunden in den auf 200 oC vorgeheizten Ofen schieben. Anschließend den Matambre in der Flüssigkeit auskühlen lassen, herausheben und in eine Alufolie wickeln. Bis zum vollständigen Auskühlen in den Kühlschrank legen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden. Die Sauce kann man noch binden und dazu reichen.
Dazu passen verschiedene Salate.

ist das heiß heute...wir haben im Moment 32 ° C im Schatten

 

Da wird die Anlage wieder weniger einspeisen. Mindestens 5 KW weniger werden es sein.

 

ich melde 32,5 Grad.
boahhhhh tierisch..............  

 

kaum auszuhalten.  

... beschwert.

Bist Du auch so ein "Weichei", das nicht hartgekocht werden will ?

(sorry für den Vergleich, ist nicht ppp gemeint)

;q).

bin nicht empfindlich...was Hitze angelangt. Aber so heiß muß es auch nicht sein. Ich gehe morgens zuerst schwimmen, dann bin ich abgekühlt...