Es blüht, es grünt, es fruchtet ...


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Neuester Beitrag: 30.09.20 15:30
Eröffnet am: 11.05.10 10:18 von: gardenia Anzahl Beiträge: 80.493
Neuester Beitrag: 30.09.20 15:30 von: Jorgos Leser gesamt: 4.156.890
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38386 Postings, 3916 Tage gardeniaGuten Morgen

 
  
    #126
9
15.05.10 07:56
Bauernkalender….zum heutigen Tag, 15. Mai

Vor Nachtfrost du nicht sicher bist,
bevor Sophie vorüber ist.
Die Sophie liebt es öfters kalt,
der Lostag ist jahrhundertalt.

Was ist ein Lostag?
Über Jahrhunderte versuchte man vom Wetter bestimmte Tage, meist Namenstage von Heiligen, die Witterung für einen mehr oder weniger längeren Folgezeitraum abzuleiten. Zumeist stammen diese Lostage bereits aus dem späten Mittelalter. Insgesamt kennt der Volksglaube an die 80 Lostage, die vor allem mit entscheidend für den Beginn landwirtschaftlicher Arbeiten vor der Aussaat bis zur Ernte.  

5042 Postings, 5116 Tage LapismucMein Komosthaufen hat genug Dünger

 
  
    #127
7
15.05.10 09:03
Angehängte Grafik:
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50212 Postings, 4058 Tage BasterdHeute morgen habe ich meine Chili

 
  
    #128
5
15.05.10 09:11
... wieder in's Haus gestellt. Ich konnte diese Folter nicht mehr länger mit ansehen.

5042 Postings, 5116 Tage LapismucWas heist Folter?? die Canna's sind auch

 
  
    #129
8
15.05.10 09:21
draussen und die Tomaten........
Angehängte Grafik:
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50212 Postings, 4058 Tage BasterdDas Bild ist doch ein Fake

 
  
    #130
5
15.05.10 09:39
Wo scheint denn bei uns grad die Sonne ?

;Q(#

38386 Postings, 3916 Tage gardenia@basterd

 
  
    #131
7
15.05.10 09:41
hier, Freiburg, ist es bewölkt  

5042 Postings, 5116 Tage LapismucMöglicherweise hat hier dieses Jahr schon mal

 
  
    #132
4
15.05.10 09:44
die Sonne rausgeguckt..............

80428 Postings, 4068 Tage Lou2009Stuttgart

 
  
    #133
7
15.05.10 11:13
8,6 ° grauer Himmel und Nieselregen. Brrrrr
Allen ein schönes Wochenende.  

50212 Postings, 4058 Tage BasterdMein Zitronenpflänzchen habe ich auch

 
  
    #134
4
15.05.10 11:28
... bei Sonnenschein geknipst. Das ist aber schon wieder mehr als drei Wochen her.

50212 Postings, 4058 Tage BasterdDas nächste Bild gibt's erst

 
  
    #135
6
15.05.10 11:31
... wenn die Sonne hier wieder rauskommt.

Also habt Geduld.

72 Postings, 3869 Tage mc gyvermallorca 26 grad :-)

 
  
    #136
4
15.05.10 15:18
gruss an alle gartenfreunde  

3051 Postings, 4446 Tage Joschel64Hannover, 23 Grad, bewölkt

 
  
    #137
6
15.05.10 15:53
die 23 Grad sind allerdings drinnen.
Der Kaminofen ist gut an!! ;-)  

50212 Postings, 4058 Tage BasterdWir haben auch angeheizt

 
  
    #138
5
15.05.10 16:05
Ich dachte schon, wir hätten zu viel Kaminholz gekauft, aber wenn das so weitergeht, dann muß ich noch nachkaufen.

;Q)#

38386 Postings, 3916 Tage gardeniaKaminofen

 
  
    #139
6
15.05.10 16:05
@Joschel64.......das hätte ich jetzt auch gerne, so einen Ofen :-)  

38386 Postings, 3916 Tage gardeniaNach den Eisheiligen...

 
  
    #140
5
15.05.10 17:11
Nach den Eisheiligen (11. bis 15. Mai) können auch in raueren Gegenden Tomaten, Bohnen und Gurken ins Freie gesät bzw. gepflanzt werden. Das gilt auch für die frostgefährdeten Sommerblumen und die Knollen der Dahlien. Spätestens jetzt sollten auch die Obstbäume, die Blütenstauden, Birken, Hainbuchen u. Koniferen gepflanzt werden.  

35306 Postings, 4861 Tage börsenfurz1Nicht die Schafskälte vergessen!

 
  
    #141
8
15.05.10 17:16
Die kommt noch im Juni und macht eure Anstrengungen wieder zu nichte!

92994 Postings, 4289 Tage tiger65GUTEN MORGEN gardenia

 
  
    #142
9
16.05.10 02:02
Ich kann auf Brötchen, Kaffee, Zeitung und Aufstehen verzichten, aber nicht darauf, Dir einen guten Morgen zu wünschen.   ................
Angehängte Grafik:
blumenwiese.jpg (verkleinert auf 94%) vergrößern
blumenwiese.jpg

38386 Postings, 3916 Tage gardeniaGuten Morgen am Sonntag....

 
  
    #143
8
16.05.10 08:21
Guten Morgen zusammen
Ich wünsche allen einen schönen Tag und hoffentlich gutes Wetter…hier sieht es noch nicht gut aus:-(
@tiger65 - Was für eine schöne Begrüßung - Danke :-))

Bauernkalender – 16. Mai
Erst in der Mitte des Mai ist der Winter vorbei.
Hörst Du im Mai die Wachteln schlagen, künden sie von Regentagen.
Ist der Mai recht heißt und trocken,
kriegt der Bauer kleine Brocken.
Ist er aber feucht und kühl,
dann gibt`s Frucht und Futter viel.

Und da zur Zeit der Rhababer so lecker ist, gibt`s hier noch mein eigenes Rhababer-Kuchen-Rezept.
Mürbeteig: 220 g Mehl, 1 Teel. Backpulver, 1 Teel. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 120 Zucker, 2 Eier, 1 Eßl. Öl, 75 g Butter
Ca. 7 Stengel Rhababer  (in etwa 600-700 g) schälen und in 1 cm Stücke schneiden, 3 Eier trennen, vom Eißweiß Schnee schlagen und diesen kalt stellen. Die Eigelb in eine Schüssel geben und 7 Eßl  Zucker dazu geben. Dies nun schaumig rühren und 1/2 Packung Vanille Pudding dazu geben und verrühren. 1/4 l Sahne schlagen und Sahne-Steif dazugeben.
Nun den Eischnee, das Eigelb-Zucker-Pudding-Gemisch sowie die geschlagene Sahne vorsichtig untereinander mischen-
Mürbeteig in eine runde Form, Rhababer darauf und nun den Guß darauf geben.
Bei 175 ° C 1 Stunde mit Ober-u. Unterhitze backen. Danach auskühlen lassen. Schmeckt super-lecker.  

5042 Postings, 5116 Tage LapismucRhabarber Marzipan Kuchen

 
  
    #144
6
16.05.10 09:05
Zutaten:

1000 g Rhabarber
200 g Butter
200 g + 1 EL Mehl
120 g + 150 g Marzipanrohmasse
130 g + 1 EL Zucker
80 g gemahlene Mandeln
5 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
4 EL Schlagsahne
1 EL Backpulver
1 TL Puderzucker


Zubereitung:

Putzen und waschen Sie den Rhabarber und schneiden ihn in Stücke. Raspeln Sie dann 120 g Marzipan. Dann verrühren Sie das Marzipan mit Butter, 130 g Zucker und Vanillezucker. Rühren Sie nach und nach 4 Eier unter. Geben Sie dann 200 g Mehl, die Mandeln und das Backpulver dazu. Alles gut durchmischen und dann die Sahne einrühren.
Fetten Sie nun eine Springform ein und bestäuben sie mit etwas Mehl. Geben Sie dann 1/3 des Teigs hinein und streichen ihn glatt. Geben Sie dann die Hälfte des Rhabarber in den restlichen Teig und füllen ihn dann in die Form. Verteilen sie darauf den restlichen Rhabarber und bestreuen ihn mit 1 EL Zucker.
Backen Sie den Rhabarber Marzipan Kuchen nun ca. 60 Minuten bei 175 Grad.
Trennen Sie ein Ei, raspeln den Rest Marzipan und verrühren es mit 1 EL Mehl und dem Eiweiß. Füllen Sie die Mischung in einen Spritzbeutel und spritzen nach 30 Minuten Backzeit Kringel auf den Rhabarber Marzipan Kuchen.
Nehmen Sie den Kuchen dann aus dem Ofen, lassen ihn auskühlen und bestäuben ihn mit Puderzucker.

129861 Postings, 6161 Tage kiiwii"Ist der Mai kühl und naß,füllts dem Bauer Scheuer

 
  
    #145
5
16.05.10 09:10
und Faß"

...schwäbische Bauernregel...  

129861 Postings, 6161 Tage kiiwiiWas tun gegen Mäuseplage im Garten ?

 
  
    #146
4
16.05.10 09:11

5042 Postings, 5116 Tage Lapismucfangen oder verscheuchen...........

 
  
    #147
3
16.05.10 09:14

129861 Postings, 6161 Tage kiiwii...es sind zu viele...

 
  
    #148
3
16.05.10 09:31

38386 Postings, 3916 Tage gardeniaein seltener Gast .....

 
  
    #149
5
16.05.10 09:59
Sonnenschein - seit 15 Minuten....wie schön :-)  

176823 Postings, 6938 Tage GrinchGegen Mäuse helfen Katzen...

 
  
    #150
2
16.05.10 10:01
oder wenn du die nich willst, ein Igel... der gräbt denen die Nester auf und frisst die Mäusebabys!

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