Achtung Rotweinkenner!


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Neuester Beitrag: 02.12.07 09:53
Eröffnet am:23.11.07 17:52von: steinpilz1Anzahl Beiträge:66
Neuester Beitrag:02.12.07 09:53von: steinpilz1Leser gesamt:2.656
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71208 Postings, 7914 Tage datschiJungweinprobe beendet

 
  
    #51
1
25.11.07 11:23
So gestern Abend wieder vom Markgräflerland (Efringen-Kirchen) nach Augsburg zurück. War eine sehr angenehme Zugfahrt, übrigens nur einmal 5 Minuten Verspätung gehabt sonst alles nach Fahrplan. War wie immer sehr nett und hat viel Spaß gemacht. Der Jahrgang 2007 ist wirklich sehr vielversprechend, leider aber auch mit hohen Alkoholwerten.
In Mannheim den längeren Aufenthalt genutzt um in der Bahnhofspassage nach Tannenzäpfle zu suchen. Weißbier gab es leider keins, aber ein paar Pils mitgenommen.

Info für Steinpilz: Die WG Laufen baut auch Nebbiolo an. Haben die Rebstöcke von ihrer Partnergemeinde aus dem Piemont. Auch ein Geheimtipp, kostet aber weniger.  

150 Postings, 6429 Tage steinpilz1Besten Dank für den Tipp..

 
  
    #52
25.11.07 11:24
werde sicher eine Flasche probieren..  

129861 Postings, 7437 Tage kiiwiiBarcode trinkt Tannezäpfle ?

 
  
    #53
25.11.07 11:39
Es geschehen noch Zeichen und Wunder...

btw: es gibt Weizenbier von Rothaus.  
http://www.rothaus.de/html/02biere/biere/023_hefeweizen.htm


MfG
kiiwiipedia

ariva.de  

6506 Postings, 8265 Tage BankerslastTannenzäpfle in Preußen?

 
  
    #54
25.11.07 11:43
Das muß nicht sein. Der Umwelt zuliebe muß man Bier nicht durch alle Lande karren *g*  

129861 Postings, 7437 Tage kiiwii...ach, ich wollte ja was zu Wein schreiben

 
  
    #55
1
25.11.07 11:52
...ein gutes Tröpfchen aus San Gimignano (trink ich immer bei meinem Lieblings-Italiener):


Panizzi, Giovanni;  
2004 Vertunno Sangiovese


...so wird er beschrieben:

*Glänzendes, tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist reich und vielschichtig, komplex und elegant, was sich in vielfältigen Eindrücken artikuliert: Brombeere, Kirsche, Weichselkirsche, Himbeere, Veilchen, schöne würzige Noten von Vanille und Lakritze. Diese Komplexität bestätigt sich am Gaumen, wo er sich jung, körperreich und als von guter Struktur offenbart. Feine und elegante Tannine. Bereits früh Trinkreif, aber durch die extreme Ausgewogenheit seiner Komponenten ist er zur Alterung geeignet.

Trinktemperatur: 16 - 17 Grad C
Rebsorte: Sangiovese 100%
Vinifikation: Maischegärung und alkoholische Gärung 12 Tage. Reifung 10 Monate in kleinen Eichenholzfässern.*


http://www.panizzi.it/deu/index.html


Kostet hier so 12 - 14 €



Und 'ne schöne Seite zum Stöbern:

http://www.inter-wein.de/



.
MfG
kiiwiipedia

ariva.de  

150 Postings, 6429 Tage steinpilz1Besten Dank ..

 
  
    #56
25.11.07 11:54
für den tollen Link..  

129861 Postings, 7437 Tage kiiwiiwenns richtig teuer sein soll:

 
  
    #57
25.11.07 11:58
von Tenuta dell Ornellaia den "Ornellaia 2004"
(gehört den Antinori)...is schon ne gute Sache...  



MfG
kiiwiipedia

ariva.de  

129861 Postings, 7437 Tage kiiwiibtw: ein ganz prima Olivenöl

 
  
    #58
25.11.07 12:03
gibt es bei Panizzi auch...

MfG
kiiwiipedia

ariva.de  

129861 Postings, 7437 Tage kiiwii...und wer sich mal nen richtigen Hammer-Weißwein

 
  
    #59
25.11.07 12:09
zb aus Südtirol gönnen will:

"Feldmarschall v. Fenner" 2005 von Tiefenbrunner, Südtirol



MfG
kiiwiipedia

ariva.de  

129861 Postings, 7437 Tage kiiwiinochmal sehr gute Rote aus Südtirol:

 
  
    #60
25.11.07 12:16
von H. Lun  den 2005 Lagrein und den 2004 Sandbichler riserva


Lageder wird m.E. überschätzt; jedenfalls zu teuer.


Zum "Totsaufen" (aber nur vor Ort) hervorragend geeignet (weil gut  u n d  bezahlbar) sind die Weine der Genossenschaft Schreckbichl.



MfG
kiiwiipedia

ariva.de  

106 Postings, 5971 Tage Landgräfingut zu den Hirschmedaillons

 
  
    #61
1
25.11.07 12:18

129861 Postings, 7437 Tage kiiwii...aah...KüßdieHand, Gnädigste...

 
  
    #62
25.11.07 12:26
.
MfG
kiiwiipedia

ariva.de  

26159 Postings, 7327 Tage AbsoluterNeulingZwar ein Weisswein, aber dafür einer...

 
  
    #63
25.11.07 12:41
...der besten der Welt. Und noch dazu einer mit hohem Protz- und Dummschwätzfaktor.


__________________________________________________

Ich bin nur für das verantwortlich,
was ich sage,
nicht für das, was Du verstehst.  

129861 Postings, 7437 Tage kiiwiimach doch nen Weißwein-Thread auf

 
  
    #64
1
25.11.07 13:00
.
MfG
kiiwiipedia

ariva.de  

129861 Postings, 7437 Tage kiiwii...wegen

 
  
    #65
1
25.11.07 13:01
...des hohen Protz- und Dummschwätzfaktors.



MfG
kiiwiipedia

ariva.de  

150 Postings, 6429 Tage steinpilz1Ein unendeckter Stern !

 
  
    #66
1
02.12.07 09:53
Chianti Classico Riserva "Rancia" DOCG 2003  
Fèlsina, Castelnuovo Berardenga (Toskana)
Weinbeschreibung:
"Nach gewissen Startschwierigkeiten und kurzer Beatmung setzt der Rancia Tertiärnoten von Leder und Tabak frei, die sich der reifen Frucht zugesellen. Das resolute und lebhafte Tannin wird durch den Alkohol und die Säure, die sich die Trauben dank der Höhe der Weinberglage selbst in der Hitze von 2003 bewahren konnten, gebändigt; der saftige, kraftvolle und nachhaltige Abgang gefällt durch den für diesen Wein typischen mineralischen Anstrich." Gambero Rosso 2007  

Erzeuger:
"Eigentlich wurde schon alles gesagt über die Fattoria di Felsina. Eine Anmerkung aber muss uns gestattet sein: Mit der bewundernswerten Qualitätskonstanz der letzten Jahre offenbar noch immer nicht zufrieden, haben Guiseppe Mazzocolin und sein Team jetzt in einer konzertierten Aktion eine Flaschenformation auf die Beine gestellt, die ein insgesamt geschlossenes und charaktervolles Bild abgab." Gambero Rosso 2003  

Auszeichnungen:
Gambero Rosso 2007: 3 Gläser
Duemilavini 2007: 4 Trauben
Guide l'Espresso 2007: 5 Flaschen
Veronelli-Guide 2007: 91 Punkte / 3 Sterne
Robert Parker: 93 Punkte

Daten:
Rebsorte: 100% Sangiovese
Alkoholgehalt: 13,50 Vol.%
Trinktemperatur: 18-20°C
Lagerpotenzial bis ca.: 2015  
 
Angehängte Grafik:
09172304_pk.jpg
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